環境への配慮

・エコ容器について

 

青山祭では、食品を扱う際の容器にエコ容器を利用しています。この容器を利用している理由は、軽量化による森林資源の節約や郵送時のコスト削減など、環境に配慮して作られた食品容器であることが挙げられます。また、おりたたむことでかさを減らすことができ、ゴミを減らすことにもつながっています。ぜひ、エコな青山祭にご協力お願いします!

 

 ・廃油から作る石鹸エコ企画について

 

毎年青山祭では 3 日間で 800kg ほどの油が排出されます。

「エコの可視化」 というテーマを掲げ、青山祭のエコ企画を周知してもらう為、(株)ヱスケー石鹸様の協力の下、関連企業である東京レンダリング協同組合様に廃油の回収を委託し、その廃油をリサイクルしてキレイな石鹸にして頂きました!

昨年度の青山祭で排出された油から作成した石鹸を今年度の青山祭で配布することによって、目に見える形で再利用してもらいます!

​Aoyama Festival 2019